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香味蜂蜜柚子茶制作

时间:2012-08-12 22:04来源:未知 作者:admin 点击:
香味蜂蜜柚子茶制作 准备: 胡柚2只、冰糖若干、蜂蜜250克、盐一大勺 制作: 1 将胡柚在稍烫的热水中浸5分钟左右,洗净擦干,用刀将最外面那层黄色的皮薄薄的削下来,尽量薄一些,再切成细丝,越细越好 2 将柚子皮丝,洒上盐腌1小时,这是柚子皮祛痰镇咳的精

香味蜂蜜柚子茶制作

准备:

  胡柚2只、冰糖若干、蜂蜜250克、盐一大勺蜂蜜柚子茶

制作:

  1 将胡柚在稍烫的热水中浸5分钟左右,洗净擦干,用刀将最外面那层黄色的皮薄薄的削下来,尽量薄一些,再切成细丝,越细越好

  2 将柚子皮丝,洒上盐腌1小时,这是柚子皮祛痰镇咳的精髓

  3 把腌好的柚子皮丝放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味

  4 将果肉剥出,去除核和皮,用手掰碎果肉

  5 把处理好的柚子皮、果肉、冰糖放入干净无油的锅中(最好是不粘锅),加一小碗清水,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚子皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅

  6 关火放凉后,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的干净空瓶中,放冰箱冷藏一天左右就可以吃了(冷藏的时间越长,口感就越好)

(责任编辑:admin)
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